Este viernes 18 de diciembre los alumnos de Bachillerato del IES BERNARDO DE BALBUENA, tuvieron la oportunidad de descubrir de forma práctica cómo funciona
nuestro sentido del olfato, con el taller OLER Y SABOREAR CON EL CEREBRO, una actividad enmarcada en el proyecto de divulgación
científica Ciudad Ciencia, desarrollado por el Consejo Superior de
Investigaciones Científicas (CSIC) y la Obra social “la Caixa” en
colaboración con el Ayuntamiento de Valdepeñas.
El olfato
es un sentido excepcional. Entre otras cosas, nos permite saborear los
alimentos y
está íntimamente vinculado al mundo de las emociones, de tal manera que
los olores pueden evocarnos sensaciones o incluso estados de ánimo.
Durante la actividad un grupo de investigadores e investigadoras del
Instituto Cajal del CSIC y de la Red Olfativa Española explicaron las
bases biológicas del olfato y realizaron una serie de pruebas individuales. Tests que marcaban si el alumno/profesor era o no ‘supergustador’ y otro que medía la
memoria olfativa.
El centro aprovechó esta visita con los alumnos de Bachillerato, para realizar una marcha desde el centro y potenciar y promover los hábitos de vida saludables entre su alumnado y profesorado acompañante.
Como conclusión, se realizó una fusión de actividad física y ciencia muy agradable y saludable para todos los participantes. Sobre los principales participantes, nuestros alumnos de bachillerato, decir que tuvieron una actitud muy positiva y de predisposición para realizar todas las actividades en este taller muy bien desempeñado por sus ponentes.
A continuación podemos disfrutar con algunas de las imágenes que se tomaron en el taller.
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